酒水(shuǐ)飲料澄清工藝

  随著(zhe)人(rén)們生活水(shuǐ)平的(de)提高(gāo)，對(duì)啤酒、葡萄酒、果汁、蔬菜汁、咖啡、茶、牛奶等飲料的(de)高(gāo)質量和(hé)多(duō)樣性提出更高(gāo)要求從未停止過。

固體/液體分(fēn)離是飲料制取過程中非常重要的(de)一環，來(lái)自我廠的(de)分(fēn)離機可(kě)滿足于上述行業，這(zhè)是因爲在加工過程中，個(gè)性化(huà)的(de)工藝控制可(kě)實現加工效率的(de)優化(huà)。

葡萄酒、果酒、藥酒、豆漿在生産酒的(de)整個(gè)過程中，澄清工藝扮演一個(gè)非常重要的(de)角色。及時(shí)有效地澄清常常對(duì)酒香味和(hé)新鮮度起著(zhe)決定作用(yòng)，因此從之後的(de)分(fēn)析來(lái)看，它決定著(zhe)質量和(hé)市場(chǎng)價值。

果汁

  果汁富含各類營養基質，但部分(fēn)成分(fēn)如單甯（鞣酸類）、果膠類（羧甲基纖維素）、前處理(lǐ)去皮及去核等過程殘渣、粗纖維等都會影(yǐng)響果汁産品的(de)外觀品質，特别是包裝後的(de)産品的(de)貨架期表現。因此，通(tōng)常根據不同工藝需求進行分(fēn)離澄清處理(lǐ)。對(duì)于清汁類産品尤爲重要。

   各種水(shuǐ)果在壓榨後得(de)出初榨汁，初榨汁中含有較多(duō)的(de)渾濁物(wù)，影(yǐng)響果汁的(de)濃縮和(hé)最終産品的(de)質量，需要對(duì)初榨汁進行純化(huà)處理(lǐ)，本公司生産的(de)果汁分(fēn)離機，主要針對(duì)果漿中的(de)固體雜(zá)質和(hé)懸浮物(wù)，對(duì)果汁進行澄清淨化(huà)處理(lǐ)後，更透明(míng)、清亮。

典型的(de)應用(yòng)：

果蔬類：

番茄汁，胡蘿蔔汁，茄紅素等，蘋果汁，檸檬汁，柑橘汁，橙汁等

水(shuǐ)果類：

西番蓮，芒果，菠蘿，蕃石榴，番木(mù)瓜，火龍果等

植物(wù)奶制品.豆奶

  豆奶中的(de)大(dà)豆蛋白是優質的(de)植物(wù)蛋白，能提供人(rén)體無法自己合成、必須從飲食中吸收的(de)9種氨基酸。在打漿後豆奶中還(hái)含有一些植物(wù)粗纖維（豆渣）如若不将這(zhè)些粗纖維分(fēn)離掉會影(yǐng)響産品的(de)品質。祥隆專業的(de)豆奶分(fēn)離機，能有效的(de)分(fēn)離掉且不流失豆奶中的(de)有效成分(fēn)。

植物(wù)奶制品.椰奶

  椰奶是由椰汁和(hé)使研磨加工的(de)成熟椰肉而成，其主要成分(fēn)爲澱粉和(hé)飽和(hé)性脂肪酸低蛋白無纖維。通(tōng)常在椰汁中會含有一些不溶性的(de)粗蛋白、澱粉、粗纖維、果膠等雜(zá)質，當這(zhè)些雜(zá)質不分(fēn)離幹淨就會在瓶底出現沉澱物(wù)，影(yǐng)響産品的(de)外觀和(hé)口感。本公司專業的(de)分(fēn)離機有效的(de)去除雜(zá)質，保證口感且不流失營養成分(fēn)。

保健酒 

  保健酒中含有的(de)花、莖、葉、根及動物(wù)的(de)骨、角等浸出物(wù)，對(duì)酒液有穩定性的(de)影(yǐng)響，爲了(le)減少這(zhè)些物(wù)質對(duì)成品酒質量的(de)影(yǐng)響，需将酒液進行冷(lěng)凍過濾，以除去析出物(wù)。本公司高(gāo)速分(fēn)離機是解決該問題的(de)理(lǐ)想設備。

分(fēn)離工藝流程圖：